FASCINACIóN ACERCA DE SISO EMPRESARIAL

El sisón popular es un ave esbelta de cuello dilatado y patas igualmente largas, aunque no tanto como las de las aves zancudas. A pesar de ser la avutarda de último tamaño del Paleártico, es un ave de tamaño considerable, que mide entre 42 a 45 cm de pico a trasero, con una envergadura alar de 90 a 110 cm y un peso de cerca de de 830 g.[3]�

Bolas de arroz envueltas en hojas de shiso coreano con sésamo sable. En existencia podemos aventurarnos a usar el shiso en cualquier prescripción, como haríamos con cualquier otra hierba aromática en la cocina.Por su poder refrescante es ideal para contrastar sabores y aromas fuertes, maridando muy bien con los vinagres y ácidos, por ejemplo e